2009年10月28日水曜日

秋の旬彩!!



2009/10/25
本日の夕食メインは!!!!!
栗ご飯!!
今日は
筑前煮
なすみそ
小なすの浅つけ
自家製みその味噌汁
かまぼこ
福島で採れた栗です。甘露煮にはできなかったけど、栗ご飯くらいはいただかないと♪
栗ご飯にはほんの少しのお酒とお塩
水の分量は通常どうり(ほっくりタイプ)
水多めにすると栗がやわらか過ぎておいしくないからね☆
そしてできました☆自家製みそ☆
メッチャおいしい♪
少しだけ食べてあとはさらに熟成させようと思います。
だいたい2年くらいかな。。。
最後に可愛いかまぼこ♪
金太郎カマボコ♪
かごせいで売ってます!!




サンドウィッチとピクルス★

2009/10/23

今日の朝ごはん!!

鎌倉ハムのサンドウィッチ
自家製ピクルス

ピクルスはブロッコリー、カブ!!
昨日つけたばかりですが、よく漬かっています♪♪

まだまだ改良中のピクルスですが、
もう少し酸味を抑えるにはどうすればいいんだろう・・・。

自分好みにするのも難しいですね!!

2009年10月25日日曜日

ロマンティックディナー



そうそう。。。
そういえば夕方近くなにやら外で準備してる様子が目に入って
何してるのかなあ。。。
と思っていたら
それは海辺の特別席でディナーができる
ロマンティックディナーなるものだそうで
こんな可愛いところでキャンドルだけの時間。。。
まさにロマンティックディナーですね。。。

2009年10月16日金曜日

Kahala Barger



最後のディナーです
パッキングも終わって夕飯どうするか相談していたら・・・。
カップヌードル!!でいっか(^^)って。。。
うんん・・・
最後だし
 
うんん・・・。
熱い視線を送って
結局ルームサービスに落ち着くことに。。。
オーダーしたのは
ハンバーガーチキングリルサンド
カハラバーガーサイコ~♪♪です
サンドウィッチサイコ~~♪♪♪です
メッチャおいしい!!
ハンバーガーは1ポンドくらいありそうな大きさだし、
サンドウィッチは具沢山
最後の最後に大満足で締めくくりました
(次にハワイに行くときは体調万全でいけたら良いね)

セブンイレブン★




さてさてハワイ滞在も最終日となってしまいました。。。
帰りたくない。。。
今日はノースへドライブ予定でしたが、ちょっと断念。。。
午後から気分転換に外出です
今日は帰りのしたくもあるのであまり遠くにはいけません!!
でもそれなりに楽しんできましたよ~
またまた遅いランチです★
セブンイレブン!!
コンビニも日本にないものばかりだからそれはそれで楽しい★
適当に買ってアラモアナ公園へ♪
今日は日曜日ということもあっていたるところでバーべキューをしてました。
バースデーパーティーの人が多いみたい。。
(こんなところが日本にもあったらなあ。。。)
さて私達も木の下でいただきます!!
内容は。。。
こっちに来てはじめてのスパム結びと
ナチョス(チップスに好きなだけチーズとタコミートをのせるタイプ)
それからコンビニのマサラダプレーンドーナッツ
とこんな感じ。。。
ナチョスは大好きなのでパクパク。。。
スパム結びはやっぱりおいしい★
マサラダはやっぱりカハラサダにはかなわないな。。
外で食べると何でもおいしい。。。
幸せ♪♪

最後の朝ごはん。。。



2009/10/11
今日が最後の朝ごはん。
カハラの朝ごはんはおいしいベーカリーも沢山。。。
マフィンやワッフルパンケーキなども
せっかくだから最後にカハラサダ(マサラダのもじり)をいただきました!!
いわばドーナツね♪
もっちり、しっとり
甘すぎずとってもおいしかった。。。いくつでもいけそう!!!
サンデーブランチを味わえなかったのは残念ですがこれで十分ですね!!
ご馳走様でした!!

2009年10月15日木曜日

Sandy Beach




ヘイアウをぬけ、ハロナ潮吹き穴を通ってサンディ・ビーチへ。
結構大きな波が来ていて、みんなワーワー
言いながらボディーボードをしていました!
何だか楽しそう★

ヘイアウ

少しドライブへ。

ほんとは行きたかったヘイアウ。

今回はみるだけですが(登ることができるみたい)。。

ヘイアウはハワイアンにとってとても神聖な場所なのだそうです。

パワースポット的な。。。。

とても神聖な場所でその昔、神様のために立てられた神殿は(巨大神殿跡があるウルポー・ヘイアウ)飢餓や災害から守るために生贄などささげる場所だったところなんだとか。

ルールーを理解してこそ訪れることのできる場所なんだって。

遠くからみてもとてもりりしくたたずむ山々は
リゾートのハワイとはまた違った側面があって趣がありますね。

ちょっと癒されたきがする。。。

トリ★


ちょっと怖いけど。
私の足元でひなたぼっこしてるみたい★

朝ご飯 7日目


ワヒネのあとホテルに帰り朝ごはんです

朝市でもね魅力的なお店いっぱいあったのよ。。。
カレーとかトマトのコロッケとかベーカリーとか。。。

まあ諸事情で。。。(.__.;)

心残りは次のハワイの楽しみに!!と割り切って。。。

さて朝ごはん♪
さすがにビュッフェに飽きてしまったので
今日はアラカルトメニューからチョイス★

彼はエッグベネディクト
私は日本食

久々のご飯と納豆
おいしかった★

ワヒネの朝市




2009/10/10 sat.
今朝ははやおきして朝市へ♪♪
ここは毎週土曜日に開催している
サタデー・ファーマーズ・マーケット・KCC
(ダイヤモンドヘッドのカピオラニコミュニティーガレッジで開催)
マーケットめぐり最終章!!!です
AM7:30から始まるこの朝市ですが、
ネイバーアイランドからの出店も多く、
商品はハワイ産のものだけに限られているマーケット。
かわいらしいお花やもぎたてのフルーツや野菜、
自家製のパンやスイーツなど盛りだくさん
私はここで
レア・マクウィリアムズさんの蜂蜜
ジンジャーシロップ
を買いました。
朝一番で行ったのにすでにすごい人で車が止められず人気の高さにびっくり!!
地元のかたがたはもちろん、観光客の多さにも驚いたほど。。。
コンドミニアムに泊まってここで食料かって♪
たのしいだろうな♪
また行きたいな♪

Hoku's





2009/9/9  Dinner
今日の夕食は
HOKU'S』へ
 
ここはKahalaホテルのメインダイニング!!
今日はたっぷり遊んで
スパも受けて
とても充実した1日でした。
お昼ごはん食べ損ねたのでもうおなかぺこぺこ★
ちょっと頼みすぎたと思うのですが。。。
前菜
お刺身のタワー
彼は追加で
北京ダックのコンソメ←これおいしい!!
肉の3種盛り
メインに
私はロブスターのソテー
彼は海老の中華ソテー
デザートは
フォンダンショコラ
チョコレートのプレート
こう並べるとすごい量。。。
和テイストのお店って聞いていたけど、
中華の創作っぽい料理が多かったような
ホクスはハワイで最高級のレストランなんだって。。。
おなかいっぱいで満足でした!!
ちなみにホクスはサンデーブランチもやってるみたい。。。

ルームサービス

部屋に戻ったらちょうど彼が何か食べようとしているところ。。。

どうやらおなかがすいてルームサービスを取ったみたい。。。

これワンタンメンだって

なぜか天ぷらが入ってる

面白いから1枚とらせてもらいました★

SPA SUITES

2009/10/9

今日はカハラホテルのスパ

『 SPA SUITES 』でトリートメントを受けてきます♪♪

朝からパドルボードで遊んでお肌もちょっとダメージが・・・。

先日の思わぬ日焼けからもうどうでもよくなっちゃったから、
連日海であそんですっかりまっくろけ★


今日受けるのは

ワヒネ・ロカヒ 90分 ($280)
カハラリフレッシャーフェイシャル30分($110)

マッサージがかなり苦手なのでロミロミは無理なので今回
はこのメニューにしました。。

日本でも受けたことないのに大丈夫かな。。。
ちょっと不安。。。

ボディートリートメントのワヒネ・ロカヒ

まず好みのバスソルトでフットマッサージをしてくれました 。

ハワイの赤潮、マンゴーなどのトロピカルソルト、バナナのソルト
ここから私はトロピカルをチョイス。

甘くてとってもいい香り♪

次はボディースクラブ

塩でスクラブした後、シャワーを浴びて (ガーゼのォパンツ履かされて)
次にオイルマッサージ
ナッツの香り★

それからお顔のマッサージをして頭皮のスクラブ

オイルマッサージだけでもうっ!!
といってしまうほどやはりマッサージは苦手でしたが、
フェイシャルにはいってからはすでに熟睡。。。

とっても気持ちがよかった。。。

生まれてはじめてのスパ体験。。。
とってもいい経験させてもらっちゃっいました♪

ぁ!!でも日焼けにスクラブ!!!
ちょっとひりひり・・・。。。

痛い・・・。

$1

この赤いはんこなんだろ。。。

.comっておしてある。。。

何だろ。。。気になるわ。。。

DELI


今日のディナーはウメケのサンドウィッチ。。。
何しろ朝昼おなか一杯で夕食が入りません!!
バトライトとデリを買ってラナイで一杯やりました!!
たかがデリ。。。
でもハワイで食べるとサンドウィッチも贅沢に感じる。。。
いい一日でした★

UMEKE MARKET




つづいては
『ウメケマーケット』へ。。。
マーケットめぐり第2弾クリアー!!
ここウメケマーケットはカハラで人気のオーガニックマーケットなんだって!!
是非行きたくってずーっと行ってたら来てくれた♪
ここではハワイアンソルト
レッドは赤土が混ざっていて、アヒポキなどに合うそう
ブラックはサラダやスープ、ミネラルが豊富だからそのまま活かしても良いそう。
後はマウイオニオンのドレッシングや貴重なオーガニックコナコーヒー100%など、
かなり買い込みました。。。
そしてパンケーキミックス集め!!
これも楽しみ♪
Umekeのグルテンフリーのパンケーキミックス
egg'sshingsのパンケーキミックス
Whole Foofsのパンケーキミックス
ウィリアムズソノマのパンケーキミックス
Sohaのパンケーキミックス
いくつ集められるかわからないけどわくわくする★
私パンケーキ苦手なんですけどね
どうしても味比べしたくて。。。。。

California Pizza Kitchin


今日は彼の体調も大丈夫そうなのでこっちに来て初めて午前中からのお出かけ。。。
とりあえずアラモアナへ!!
Macy'sでベットカバーなどを買ってわたしったらかなりご機嫌♪♪
シルクの白のキルティングベットカバー★$290
ホテルみたくて可愛いの★
ゲットできました!!
買った後に知ったのですが、
アラモアナの窓口でビジターカードを作ると、
旅行者でも
30日間10%OFF
でお買い物ができるんだって。。。
もっと早く知りたかった。。。
とりあえずこれで買い物はおしまい。。。
ついでに行っておくと我が家の鉄則!!
買い物は女友達と。。。これ私が学んだこと。
だから彼との旅行は買い物に重点置かないようにしてるの。。。
買い物はあくまで彼の付き合い程度に考えないと必ず険悪ムードになるから。
じゃないと旅行を満喫できないからね!!!
軽く買い物も済ませてちょっとはやめのランチ!!
カリフォルニアピザキッチン
ファミリーレストランといったところですかね。。。
それにしてもここアラモアナ店
やけにかっこいいスタッフさんがいっぱい。。。
彼はパスタ(うどんみたい(^^;))
私はサンドウィッチ
軽く食べようと思ったのにこのボリューム。。。
おなかいっぱい。。。。。

朝ごはん 5日目


2009/10/8 morning
今日の朝ごはん。
またまた
アサイボールとフルーツ
いつもの倍。。。です
ビュッフェそろそろ何を食べてよいやら
飽きてきてしまった。。。
飽きないのは
アサイとフルーツ。。。
やっぱりおいしい★

はなび

今日のディナーは

Hanabi』へ。。。

写真撮るの忘れちゃった。。。

ココはすしキングの近く(サウスキングストリート

居酒屋というより家庭料理がいただける日本食やさん

おばんさいやしょうがみそ煮物などがいただける

常連さんばかりなだけあって、味はおいしかった。

ココではお刺身やハワイの海洋深層水で育てられたあわびの煮物、茶碗蒸し
銀杏や新しょうが、などなど1品の量も少ないので色々食べることができました!!

こっちにきてから日本つづきですが、やっぱり胃もたれしなくて良いですね!!

シークレットスポット

先ほどの秘密の岩場から。。。
一番きれいな夕日がみられました。。。

一人で。。。



今日は彼の体調が優れずホテルで過ごしています。。
一人でも海で遊びたい気持ちと
体調悪くて寝てる人差し置いて遊ぶ罪悪感。。。
ちょっと葛藤したけど、今日はおとなしくしてよう。。。
といっても暇なので、カメラ片手に探検!!!
蟹やうつぼ
数は少ないけど縞々の魚も発見!!
海岸の先に秘密の岩場を発見
日向ぼっこ。。。
あったかくてきもちいいい
岩盤浴みたい。。。
9時間後。。。
ぁあああ”””
日焼けした。。。
しかも片面。。。
どうしよう。。。。
だいぶショック

朝ごはん 4日目





2009/10/7
一番乗りの朝食!!
あさひを見ながらのモーニングコーヒーは最高★
毎日のビュッフェにも飽きてきたのでちょっとサンドウィッチを作ってみました!!
まずは毎朝恒例
アサイボウル&フルーツ
ハムチーズのベーグルサンド
ご馳走様でした!!

ドルフィンラグーン





まだ時刻はAm6:00すぎ。。。
でも朝食へ!!!
このホテルにはドルフィンラグーンがあり、可愛いイルカ君が3頭います。。。
いったい朝は何をやってるのかなぁとちょっと見に行ったら・・・
朝から元気に泳いでいました(^^)
ぴょこっと顔を出したり、おなかを見せてくれたり、サービス満点★
可愛くてちょっとマロンを思い出しました♪♪

日の出★


2009/10/7 Morning

日の入りはダイヤモンドヘッド★
日の出はココヘッド★

最高のロケーション♪

今日はやけに早起きできて、しかも朝はじめてきれいに日の出が見られました!!