2011年4月7日木曜日

Stone...


ずっと欲しくて
やっと巡り会えました♥

鎌倉には十数件のストーンショップがあるのに
どのみせもピンと来なくて
やっぱり東京に行かなきゃだめかなって思い始めていたとき

たまたまよった鎌倉八幡様の近くの
石屋さんがすっごくよかった♡♡

『 鎌倉聖石 

ってお店

どれも天然石をあつかっていて
お店の人も色々教えてくれるの

自分の感じるままに石を選んだら良いって言われて
選んだのがこの石たち

ムーンストーン
サンストーン
セレスタイト
水晶


どれも月の石(女性を意味する石)
なのだそう。

ムーンストーン

女性らしさを引き出し、
女性をサポートしてくれる力にあふれているそう
怒りや悲しみで感情が不安定のとき穏やかな心を保ち続け
平和なハートを持ち続けることができるそう
また
インスピレーションを高め感受性を高め
正しい道に導いてくれるそう

サンストーン

持ち主が新しいステージを選択するとき、
本当に心の準備ができているのだろうか
その決意に迷いや偽りがないかどうかを確かめる門番となって
ジャッジしてくれるそう

決意が本物であれば門の向こうへ導いてくれるの出そう
そして本当に願う場所へと導いてくれるの出そう

そしてセレスタイト

この石はスピリチュアル性が高い石で
聖なる愛を宿す石なんだとか

精神性を高めもって生まれた才能を強化する働きがあるそう
深い愛情と慈悲の心を呼び起こし
親愛の情を深めるサポートをしてくれるんだとか。
また
自分を取り巻く様々なものの
本質を見安くしてくれるそう

スピリチュアル的には再誕生するための石
だとも言われているそうです

なんかすごいかも。。。


 

floresta nature doughnuts


鎌倉にできた新しいお店

『 floresta 』

ドーナツ屋さん

お母さんのつくったような
懐かしい感じの味!!

(ちょっと油ぽいかなって思うけど)

プレーンなのが一番美味しかったです

since NARA

って書いてあったけど

奈良から来たのかな?

まだまだ
謎のお店です!!


冷しゃぶごはん

4月3日

今日の夕食

冷しゃぶ
温野菜
がんもの煮物
春キャベツの卯の花

です

卯の花に春キャベツ入れると甘みがまして
とっても美味しいですよ!!

ぜひお試しあれ

おろしハンバーグ



今日の夕飯

おろしハンバーグ
こんにゃくの煮物
切り干し大根
冷やしトマト
みそ汁
ご飯

です

今日のハンバーグは
冷凍しておいたやつだよ〜(^^;)

手抜きですいません

春キャベツとベーコンのアンチョビパスタ


4月2日

今日のランチ

春キャベツとベーコンのアンチョビパスタ

これディーン&デルーカで見つけた
オリーブオイル

瓶がかわいかったから
買ってみたけど

美味しかったよ
クセがないから
何でもあいそうな感じ♥

ごちそうさまでした!!

おばんさい定食

4月1日

今日の夕飯

大根と鶏肉の煮物
切り干し大根
ひとみ五寸のきんぴら
酢の物
キムチの炒め物
ご飯

です!!

作りすぎたな・・・

野菜スティック

3月31日

昨日買ってきた野菜だよ♥

ニンニクみそやふきみそ
につけて
いただきました

おいしいかった♥


農家の台所 




そして
久々の外食です

本日のお店はコチラ

農家の台所

ここは本当に美味しい野菜が
食べられるお店なんだけど、

最近の野菜の出荷停止の問題やら何やらって
あるからやってるか不安だったけど
ちゃんとやっていましたよ。

(それでもお客さん少なかったけどね)

で店頭には関東の野菜使われてなかったな・・・
使えないんだろうな

禁止されてるんだもん・・・

このお店は野菜も売っているのですが
いろんな産地の野菜たち

大好きな華おとめという品種(とまと)の産地は茨城産
出荷停止区域だから販売できないんだって

すっごく甘くて美味しいトマトだし
放射能の数値も全然安全なのに

もったいない!!!

販売できないからって無料でいただいてきました
そのかわりお代としてではなく
募金という形でね。

後はひとみ五寸って品種の人参
なかなか市場に出回らない
野菜です

甘くてみずみずしくて美味しいの

こういう手をかけて
野菜を育ててくれている農家さんが
今回の件でいなくなってしまったら・・・

だからそういう野菜たちは率先して食べてやる!!

輸入の農薬野菜より
よっぽど安全だもの

LADUREE

3月30日

地震以来久々の外出です。

ラデュレのマカロン

銀座は結構な人で
みんなしっかりお買い物してました

『普段どうり』

本当にこれって
大切ですね。


酢鶏!!

 
きょうのご飯

酢鶏
ほうれん草おひたし
ご飯
香の物

です

豚肉の代わりに鶏肉で作っています
私はこっちの方が好き♥

ごちそうさまでした。

土鍋ごはん



土鍋良いですね
停電でも使えるし

そして

美味しいし



みそつくり♥

麹と塩を混ぜる
鍋で4〜5時間ゆでる
みそ団子を作る

本当はね
3月14日に仕込む予定で
生麹を頼んでいたんですけども

計画停電とか色々あったから
生活のリズムがつかめなくて
先延ばしにしていたの

少し落ち着いてきたから
やっちゃいま〜す!!

今年は
麦みそ作ります

豆3kgなんだけど
茹でてみずを含んだら
結構な量になりました。

大豆は北海道産丸大豆

指で簡単につぶれるまで茹でて
たらフードプロセッサーとすり鉢でつぶして
みそ団子をつくります

消毒したホーロー容器に
みそ団子を勢いよくなげ入れていく、

これで空気をぬいていくんですね
しっかり押し固めて、
上から落としぶたをして
夏を越すまで待ちましょう

楽しみだな