お薦め!!!!!

やっと見つけた手ごろでおいしいオリーブオイル♪

スア　エッチェレンツァ　

（Extra Virgine di Oliva）

いろんなレストランに行って

共通することを発見！！

おいしいなあって思ってたずねてみると

メーカーは違えども、

産地は決まってシシリア産！！

私の好みもあるけど・・・

えぐみがなくてフルーティー♪♪

シンプルで癖がないのも大好きです。

1200円くらいで売ってます。

today's dinner

今日の夕食。。。

あじのなめろう
あら汁
蓮根金平
大根の蟹あんかけ
自家製漬物
玄米ご飯

近頃家を留守にすることが多くて
何日ぶりかにご飯作りました。

彼は外食か続き、ちょっと太ったらしい
ごめんちゃいね・・・・。。。

ビーフシチュー☆☆

近頃我が家は粗食ブーム。

シンプル過ぎて写真はないけど。。

写真とればよかったかなあ。。。

今日は久々に洋食に

土鍋ビーフシチュー♪♪

だけどヘルシーに牛筋を使って、

コラーゲン調達☆☆

そしてよくかんで!!

朝からしっかり煮込んで

いい仕上がりでしたよ～！！

土鍋で調理すると野菜がほっくり仕上がります。

大土鍋で調理して

小土鍋に盛るとちょうどいい感じです。

ブロッコリーは後のせで、色よくね♪

赤ワインの残りが出た翌日の定番料理です♪

Blueberry & Custard

甘いものが食べたい！！
だけど
雪のため外出できないので
あるものでチャレンジしてみました♪

小麦とバターと卵と牛乳

ということで

カスタードタルトに決定!!

冷凍のブルーベリーがあったので飾り付けてみました！！

とってもおいしかったです♪♪♪

Snow Men

大雪です♪(^-^)/♪
久しぶりにこんなに積もっているのを
見た気がします！！

雪だるま作ってみました☆

お庭もマッチロけ。。。

タクシーにも断られる位の
孤立地帯となりました。。。

麻婆豆腐

今日は大雪。。。

車も動かず買い物へいけず・・・

冷蔵庫の中にはお豆腐が・・

ということで

今日は

麻婆豆腐

蟹サラダ

ふくシュウマイ

マーボーは辛めに作りました！！

おかげで体も熱々です。

Steam Vegetables

今日のご飯は

温野菜と冷しゃぶ
ふくシュウマイとかまぼこ
佐島たこの和風サラダ
ひじき煮

今日は以前購入したふく太郎という
ふく専門店からシュウマイとかまぼこが届きました。


どうやらおまけらしい・・・

今日は野菜を多めにしてみたものの、
２人なのにいつもすごい量

分量難しい・・・。