Curry rice

今日のごはん

五穀米とお豆のカレー

昨日から仕込んでおきました

カレー粉と小麦をじっくり油でいためてルーを作ります。

分量葉というと

継ぎ足しつつ味を調えるためどのくらいとかわからない・・・。

でもポイントは・・・。

私は白樺農園の野菜スープというだしを使ってカレーをつくります。

この白樺農園の野菜スープは、

野菜不足を補うために取り寄せているのですが。。。

まずい・・・。

味がしない・・・。

たまねぎの皮の汁をイメージしてください。

そこに干ししいたけの風味が加わったような感じの味。

本来は毎日コップいっぱい飲むのですが

（スープだけどジュースのように）

とにかくまずいので、味付けして飲むというわけ・・・。

そしてたどり着いたのがカレーに利用する。。。

１本1000円位するので、もったいないけど

野菜のだしとうまみは抜群なので

興味のある方は白樺農園で調べて見てください!!

今度写真載せまぁす!!!

またまた和食

April 3 dinner

]

魚の大量仕入れのため、最近焼き魚が多い我が家・・・。
本日も魚です

焼き鮭
油揚げの袋煮
卯の花
ほうれん草の胡麻和え
ごはん
香の物

です。


ほぼ定番のおかずですけど（＾＾；）
ちょっとカロリーオーバーです。

サンドウィッチ Ⅱ

April　3　morning

今朝は

ハムチーズレタスサンド!!

最近朝はフルーツで済ませることが多かったら

作ったのは久々でした。

公園デビュー♪♪

マロンもうすぐ1歳になります!!
体重5キロ・・・。

キャベツとりんごが好きみたい♪♪

一つ一つの行動が
可愛くって
きゅん★きゅん★
してます。

何より朝4時に起こすのだけは勘弁してほしいけど!!

★ハンバーグ★

Today's dinner menu

ハンバーグ（150g）
（千切りキャベツ・ほうれん草ソテー付き）
オニオンスープ
トマトサラダ
玄米ご飯

最近お魚が続いていたので今日はハンバーgooo.....!!★
うちのハンバーグはあまりこねないタイプ。。。

トマトサラダは湯向きして、おいしいオリーブオイルとゲランドの塩だけ。
シンプルだけどほんとにおいしい。。。

オニオンスープはたまねぎをじっくりいためて、
白ワインとブイヨンスープでことことにて完成!!

ちょっと塩分オーバーだけど。。。
たまにはこんなのも無いとね♪♪

自家製の味！！！

・・・・・・。

昨日の朝ごはん。
（載せるの忘れてた。。。）

自家製味の干物
卵焼き
わかめと油揚げの味噌汁
丸山のり
黒豆茶

週末から実家に帰ってたんですが
お土産をたくさんもらってきました。。。

内容は。。。

自家製のおみそ
隣の家の取れたてたまご
おばあちゃんちのトマト
そして手作りの干物。。。

作り方教わってきました。。。
簡単そうだったけどできるのかなあ。。

作ったら載せよーっと♪

アンチョビオイルに唐辛子オイル、干物に
バジルペースト・・・。
2年目の自家製シリーズ。。。
うまくいくと良いなあ♪

ハワイアンオムレツ

April　1、

やっと風邪からの復活!!

わんこが我が家にやってきてから、
わんこ中心の生活になってしまっているこのごろ・・・。
慣れるまでは仕方ないかな♪♪

今日のオムレツはハワイに行ったときの再現!!!

オニオンとベーコン、ピーマンの入ったベジタブルオムレツ★★★
アンド
パンとコーヒー

簡単なんだけどおいしいんだなこれ
味付けに少々の牛乳と味醂、胡椒だけ。。。
シンプルでも野菜とベーコンの塩気で十分♪♪

夕飯は久々にちゃんと作ろーっと（＾＿＾）