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今日は多いな雲に覆われたうみですが。。。
時折
光のカーテンを見る事ができました♥
しかも今日はピンク色
とっても奇麗でした
2010/11/18
今日は七里ケ浜の珊瑚礁にいってきました。
鎌倉ではとっても有名なお店だけど
一度もいった事がなかったお店
何しろ海沿いの道が混雑するから
なかなか行くきっかけがなくてね。
今日は平日だったので
駐車場も空いていて
ウエイティングもなく
ラッキーでした
今日はスタンダードに
野菜のカレー
おすすめのスペアリブ
をいただきました!!
景色もよくって
デートにはおすすめですね♥
2010/11/15
今日の夕飯
ソースカツ丼
みそ汁
人参のきんぴら
インゲンのショウガ醤油
ソースカツ丼って
わたしの地元めし
全国民が食べているものだと思っていたのに
うちの彼は知らなかった・・・
ヒレカツを揚げて
ウスターソースとトマトケチャップ、酒、みりん
のソースに絡めてたべるだけです!!
ごちそうさまでした!!
今年も大根が沢山収穫できました!!
梅を漬けたときに出た梅酢に大根を漬け込みました。
子供のころにあった駄菓子の桜大根
あれよりずっと酸っぱいけど
（お弁当のはじっこにあるつけものですよ。。。）
でも自分で作ると愛情がわいてしまって
それでも大切な１品なんですよ。
梅酢は貴重な調味料
大切に来年まで使っていきたいと思います♥
取り寄せてみました!!
食べるラー油
テレビで紹介していて美味しそうで
早速取り寄せてみました!!
（届くまでに２週間くらいかかったけど）
干しえびやニンニクうまみの出る食材が
沢山はいっているから
奥深い味
サクサク!!
ちょうしにのって沢山食べたら
さすがにもたれてしまって
やっぱりちょびっと食べるのが良いようです!!!
京都のホテルオークラにて販売中
ネットでも買えましたよ♥♥
2010/10/19
今日の朝ご飯は
鶏肉のトマトシチューです
トマト系スープがミネストローネばかりでは
さすがに飽きてしまって・・・
ちょっとアレンジ♪♬
鶏肉とタマネギ、きのこはフライパンで炒めた後
少ないお水で
圧力鍋で5分くらい
かわをむいたニンニクも一緒にね!!
ニンニクはつぶさずそのまま入れます
そのまま入れる事でニンニクのきつい香りを押さえ
風味とうまみ、まろやかな香りのみ
スープに移す事ができるそう。。。
（何かの雑誌で読みました）
お肉をほろほろに
煮ていきます。
できたら
ブロッコリー
自家製トマトソース
をくわえて
5分ほどにて
最後にサワークリームを入れて完成
味をまろやかにしたくて生クリームを
入れてみたら
粉っぽいっていうかなんというか。。。
あわなくて・・・
最終的にサワークリームにたどり着きました♥
トマトの甘みが引き立つ
おいしいスープになりました★
今日は久しぶりに伊勢丹へ行ってきました♥
テールスープ
発見!!
ためしに買ってみました★
（作ると結構大変だし・・・）
これ、
とっても美味しくて大正解!!
博多 大東園
お取り寄せも可能との事で
また食べたいな♥
