温野菜♫♪

ちょっと〜

すごくいい感じ♥

もやし、きのこ、人参、レンコン、ブロッコリー

冷蔵庫にあった野菜で

温野菜を作りました!!

今日の夕飯です。

野菜は火の入る時間を計算して

固いものは薄く、ブロッコリーなどは大きめに

カットしました

塩や明太子ソース、バンバンジーソースなどで

いただきました♥

とっても美味しかったです

蒸し料理万歳！！

照宝

今日はこれが目的で中華街へきたの♥

照宝の中華せいろ

ここのよさは、素材、予算、大きさってそれぞれの求める

使い手にあったものが見つかルトいう事ですかね！！

もちろんもの自体もしっかりと作られているので

言う事なしですが。

今回は檜の２７センチせいろを2段買いました

檜は香りも強いし、（素材に香りがつきすぎたりとか）

どうかなって思ったんだけど、

とりあえず檜にしてみた。

檜は長持ちするから

何年でも壊れたら直してくれるって

気になったのは止めの金具に金属が使われている事かな。

色々使って

使いこなしたいと思います

まずは蒸し料理って所でしょうかね!!

同發飯店

午後は久々の中華街へいってきました！！

きょうのランチは

同發飯店で

いつものランチです♪

しかしながら

中華街ガラガラ・・・

お店も閉まっているところもあるし

中国人コックが中国へ帰っているって

聞いてはいたけど

ここも例外でない様子だね・・・

ご飯はおいしくいただいてきましたよ♥

soup&bread

2011.4.20

今日は綺麗になったテーブルで

朝ご飯をいただきました

日の下にいると温かい♥

昨日作ったパンと

コーンポタージュ

それからまあくんのいとこの作った

紅ほっぺ

幸せだわ〜

パン教室！！

ペイザン

クラウン

フィグノワ

2011.4.19

本日作るのは（上から）

ペイザン

クラウン

フィグノワ

　の３種類です

ペイザンは加水率が高いので

形成の難しいパンです

クラウンはスパイシーなドーナツ型のパンです

フィグノワは黒糖入りのいちじくパンです

ペイザンはカンパーニュよりふんわりとしていて

とっても美味しい♪

生地の扱いが本当に難しく、

体温の高い私にとっては

スピード命！！的なパンでした・・・

この手の生地はキッチンエイドのような

捏ね専用のマシーンが重宝するようです

・・・

今日も１日パンをこねて終わった。。

もうすぐ葉山芸術祭。

（今年も出店しますよ）

昼はパンをこね、夜はバックを作り

私はどこへ行くのやら。

まあいっか。

ハーブと野菜

ペンキが乾く間に種をまきます！！

マロンはお手伝いどころか

邪魔してますよ・・・

さっきはね、塗り立てのベースに体こすって

ペンキつけて

今シャンプーしてきたところ！

最近わんぱく度マックスです。

話戻ってたねまきね！

やっと温かさが安定してきたので

時期かなって。

うぐいすも鳴いたし。

今年は福島での野菜作りはあきらめなきゃならないし

本当に残念だけどね

だから気持ちを入れ替え

家庭菜園を楽しまなきゃね！！

まずはハーブ類とベビーレタス

今年はいろんなリーフ類育ててみます

後はハーブ類ね！！

ハーブティーやお風呂に入れるために

がんばってそだてるよ〜！！

ペンキ塗り

2011.4.16

今日はいい天気

連休前にお家のメンテナンスします！！

今日はペンキ塗り！！

松本さんに教えてもらいながらペンキ塗り

サンルーフやテーブルなどヌリヌリ！！

私は

バーベキューテーブル塗りました♫

ほかにはコストコで買ってきた

フラワーベースも

真っ白にしちゃったよ♫♪

夏には真緑のハーブたちが映えるのが

目に浮かぶ♥♥♥

見違えるほど鮮やかな白によみがえりました！！