地震

マロンは無事でした

びっくりしたのか、柵を飛び越え脱出した様子で

すごい勢いで出てきました

よかった・・・

テレビを見ていると日に日に悪化する東北地方

お世話になっている福島の人たちとも

連絡は取れないままです。

津波の新たな映像を見て

津波の恐ろしさをはじめて感じました

家族の安否がわからない不安を

被災地の方に比べたら対した事ない

くらいしか体験していないけど

感情がかぶってしまって

すごく苦しい

今は一人でも多くの人の無事を祈って

私にできる精一杯の事をしてみます

とりあえず節電くらいしかできないけど・・・

家中のコンセント抜きました

こたつに沢山かけ布団をし、湯たんぽで暖めてみました

効果テキメンです！！

今はこれくらいしかできない。

自分の無力さや

今までどれだけ恵まれた環境で生きてきたか

当たり前が当たり前でない事

つくづく感じました

輪番停電で私の町では近所の方が自主的に

交通整理をしてくれていたり、

なんだか心がじーんとくる

どうかこれ以上事態が悪化しないよう

ただただ祈るだけ

3月１１日

今日は日本で地震が起こりました。

私は仕事で浅草にいて、

地震！！っておもったら

揺れがどんどん大きくなって。

棚が倒れ、きしきしと音を立てる建物に

本当に恐怖を感じました。

外に出たら電柱や車が大きく揺れていて、

（もしかして予測されていた大地震がきたの？って。）

電車は止まり、駅は人であふれ、タクシーも流しでは拾えず。

電話も通じないから、家族との連絡がとれないし、

自宅に残したマロンのことも

心配で心配で・・・

今日は彼が東京に泊まり予定だったので

そのホテルに向かう事にしました。

とにかく足がないので神谷町まで歩こうと覚悟したとき

やっと連絡がついて迎えにきてもらう事に。。。

でも道路はすごい渋滞

電車が運行しないと決まったため

郊外からのむかえの車が都心に集まったための大渋滞だと感じました

途中東京タワーが傾いたと

ラジオからの一報まで

東京はどうなってしまうのだろうって。

なんとか4時間かけてやっとホテルにつく事ができましたが

そこで初めてもっと深刻な事態を目の当たりにしました

テレビで見た画面は

町が津波で流されていく光景

言葉にならなかった。

連続して鳴り止まない

緊急地震警報

高速道路の全面閉鎖もあって

今日は家に帰れないと。

たかがペットっていわれるかもしれない

でも

私にとってはとても大切なマロンになにかあったらって

考えると不安で不安で一睡もできなかった。

ツナマヨぱん♥

03/06

今日の朝ご飯♥

焼き上がりましたよ〜

先日仕込んだパンね★

タイミングがあわず冷蔵庫で眠ってました

昨夜から冷蔵庫からだし

発酵再スタート！！

チーズ＆オリーブの生地で

『ツナマヨパン』

大絶賛♥やったね！！

ハンバーグ♥

03/05

今日はハンバーグのリクエスト！！

ランプ肉を使って作りました

ランプ肉は赤身の部分

これだけだと肉の詰まったハンバーグになってしまうから

たっぷりのタマネギ（じっくり炒めて）とパン粉

牛乳、ナツメグ、塩、こしょう

フライパンで両面に焦げ目をつけ

オーブンに♥

200℃設定で10分くらいを目安にね

（オーブンレンジの場合）

ケチャップとウスターソース（同量程度）、みりん（すこし）を

ハンバーグを焼いたフライパンにいれ

ソースを作ります

焼き上がったハンバーグにかけて完成でーす！！

朝ご飯

03/05

今日はパン焼こうと思ってたけど

和食がいいって。

いつもの土曜日と同じ

だいたい和食を心がけてます♥

焼きシャケ

松露の玉子焼き

（チラシのときの玉子ね）

菜の花の牡蠣醤油和え

大根の煮物

わかめのみそ汁

です

朝からお腹いっぱい。

今日は家庭菜園＆お花を植える準備しま〜す！！

ひな祭り！！

明かりをつけましょ

ぼんぼりに〜♪

パン教室から帰って

大忙しで

夕飯の仕込みです

今日はひな祭りなので

『五目海鮮ちらしすし』

です

♥レシピはこちら♥

五目煮

こんにゃく50g、干し椎茸5枚、人参50g（グラム数はおおよそ）を

出し汁50cc、椎茸戻し汁、50cc、砂糖　大５、醤油　大2.5、塩　小１

で煮ていきます

①具材は荒めのみじん切り、煮立った煮汁に具材を入れ、

7分くらい。火を止めさまし味をしみ込ませます。

スシ酢（米3合分）

米酢　100cc

砂糖　100cc

塩　大1.8

さっと火をかけ砂糖と塩を溶かす

煮立たせては行けません！！

そのままさましておきましょう！！

ここに灰汁抜きした*レンコンの薄切りをつけて

酢レンコンにします。

飾り具材

海老、菜の花、*レンコン、たまご、いくらなど。。

海老の下ごしらえ

①海老はから付きのまま背わたをとる　　

②お湯が沸騰したら火を止め、氷を入れる

③そこに海老を入れそのままさます　　　

さめたら殻をむいて完成です

茹でるとパサついてしまうのが、

この方法だとしっとりし上がります

米が炊きあがったらすし酢を混ぜ、その後五目煮の具材を混ぜる

後は飾り具材を散らして、

ごまや大葉などをかけても良いですよ♥

パン教室♥

ベーグル

チーズ＆オリーブ

マロングラッセ

03/03

今日はパン教室へ行ってきました

今日は

プレーンベーグル

チーズ＆オリーブ

マロングラッセ

の3種類を作りました

すっごく上手にできました♥

つやつやでしょ〜★

今さっき帰ってきたけど

すぐに生地作ってみました

忘れないうちに

復習ね

自分でちゃんとできるか心配けど

いっぱい焼いて

腕揚げなきゃね！