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2010/05/18
今日はマクロビオティックの料理教室に
参加してきました
２度目の参加です!!
前回は基本クラス玄米の炊き方などを
習ってきましたが、
今回は中華です♡
五目玄米おこわ
青椒肉絲
餃子のスープ
中華あんまん
餃子の生地も
あんまんの皮も餡も全部作りましたよ
とっても楽しくておいしかった
マクロビオティックの調理法や考え方は
新たな発見や知識を得ることができるので
とても参考になります。
おかげでというか・・・
もとから好きなのか・・・
最近欲しいものが
調理器具かバック作りの工具ばかり
愛読書は
野菜作りの本
もしくは
土について
先日誕生日にいただいた
プレゼントは
世界の食材図鑑
でも
本当に楽しいです！！
そしてダーリン♡
好きなことやらせてくれてありがとう
本当に感謝しています
ありがとう♡
2010/05/17
今日の晩ご飯
黒米玄米ご飯
ゴーヤチャンプルー
わかめの酢の物
卯の花
煮物
です
常備菜がたくさんあったので
ちょっとタンパク質が多すぎましたね・・・
2010/05/15
今日の朝ご飯は
プルーン
ヨーグルト
タコス
です
久しぶりのタコス
クミンや自家製ハーブで味付けしました
だんだんと温かくなり
野菜作りの楽しい季節になってきて
毎日お庭のお手入れに時間を使っているこのごろです
少し前までは野菜ばかりでしたが
最近はお花や木々に興味が出てきました♡
今年はラベンダーやダリア、ヒヤシンス
それからカモミールなどのハーブ類
などを植えてみました。
どんどん深く深くはまってます・・・
決してやらせではありません（＾＾；）
自ら目隠しして寝ています
今日のスイーツです!!
今日は千疋屋の釜だしチーズケーキ
数種類のチーズが入った濃厚な味
しっとりまろやか
とってもおいしかったです♥
隣の部屋で寝ていたマロンが起きてきました。
寝ぼけているのか
顔だけしか出てきません（＾＾）
かわいくて♥
写真とってみました
かわいい♥
お腹いっぱいだけど
せっかくなので
デザートもいただきました。
こちらもランチで売り切れてしまったようで
盛り合わせてくれました。
そして
締めのカプチーノが絶品
カプチーノ
おいしかった!!
なにしろご夫婦2人でやっているから
出てくるのは
遅いです
どうやらランチも遅いみたい
女同士なら気にしないですけどね
うちの相方は
待ちすぎてワインをゴクゴク・・・
酔っぱらっていました。。。
今度はランチいってみます!！
corretto
〒248-0012
鎌倉市御成町14-25
0467-23-8959
www.corretto.cc
パスタはすべて自家製
ほうれん草の練り込まれたパスタ
あじのブッタネスカ風〜
と
鶏肉の入ったラビオリ
をオーダー
メインは
たちうおの春キャベツ包み蒸し
と
ローストビーフ
豚肉のオレンジソースがおすすめって
聞いてきたけど
今日はランチで売り切れやったみたい・・・
残念
next...
ほうれん草のパン
新人参の冷製スープ
前菜の盛り合わせ
ディナータイム♥
夜のメニューはコースもありましたが
パスタやメインが選べないので
今日はアラカルト
前菜はお任せしました
内容は
シコイワシのフライ
自家製ハム
豚肉のテリーヌ
アジのマリネ
ゼブラトマトとモツァレラ
ゼブラトマト♡
私も育ててる♡
新人参のスープはあっさりしておいしかった♪
コンソメベース
パンも焼きたてみたく温かく
ほうれん草を練り込んだ自家製だって
前菜は彩り豊かで
とってもきれい
next...
2010.05.09
今日は鎌倉御成にあるイタリアンレストランへ
ご夫婦で営むレストランです
next....
2010.05.08
今日は葉山マリーナにランチにきました。
いつものメニュー
海老つゆそば
をいただきました。
お天気もいいし、
海はとっても穏やかだし
気持ちがいい。
お誕生日にいただきました。
大好きなマカロンと
お花のケーキ
どうもありがとうございました♪
May 3
今日で３０歳になりました。
大人の女性目指して
すてきに年をとりたいと思います。
大きなケーキ
ありがとう
ゴールデンウィーク中ですが
周りの道が渋滞だらけ・・・
今年もお家でゆっくりします。
今日はBBQ♪♪
お天気もよくてとっても気持ちがいい♥
かわいいでしょ〜
今バックチャーム作ってる。。。
１つ１つ違うやつ♡
かごバックにつけたり
エコバックにつけたり
作っててワクワクしちゃう♪
かわいい♥
今日はお家でいっぱい。
鎌倉野菜のピクルス（ブロッコリー）
トマトとアボカドのマリネ
♡♡♡
今日はパンケーキを作りました♪
ハワイで買ってきたパンケーキミックス!!
日本のミックスと違ってとってもシンプル
（あまり膨らまないの。。。）
全部オーガニック小麦
そして奥が全粒粉、手前がシンプル
甘さも控えめでとってもあっさり
だからハワイのパンケーキは
アイスクリームやフルーツ、ホイップまで
のせちゃうんだ・・・
きっと。
今度はアレンジして作ってみよっと♡♡
