2012年7月30日月曜日

渋谷 セルリアンタワー 『OLI』

バーニャカウダ

デザート

今日は渋谷でお食事会♡
久々の再会なので
ゆっくりくつろげる
こちらのお店になりました☆

おしゃべりに夢中で写真をとるのをわすれちゃった。

楽しい1日でした♬

earthan place





2012/7/26

 今日はさつきちゃんと
秋谷の方のカフェへ
アーセンプレイス
へ行ってきました♡

改装する前は良くきたけど
一年ぶりの訪問です。

天気も良くって
ご飯を食べてから
テラスでお茶して
とても気持ちのいい時間を過ごす事が出来ました。

美味しいご飯と
おしゃべりと
楽しかったー☆

『ベジタブルカレーと天然酵母のナン』の料理教室




2012/07/25

今日はマクロビオテックの料理教室へ参加してきました。
今日は
ベジキーマカレーと天然酵母ナン

カレーは良く作りますが
教えてもらったのは初めてで
スパイスの効能や入れる順番なども教えてもらえて
とっても勉強になりました。

ナンは白神こだま酵母を使ったパンでしたが
ちょっとぼそっとした感じでした。

授業はとても楽しかったので
早速お家で作ってみようと思います♡


Cafe Life Force ...Kamakura♡


由比ケ浜通りにあるカフェ
『 Life Force 』

良く前は通るけれど、お邪魔したのは初めてです。
マクロビオテックを取り入れたカフェ
という事は知っていましたが
お肉などのメニューもあるので
誰とでもいけるカフェですね♡


今日は
『大豆タンパクの精進マーボー豆腐』

を頂きました。
ボリューム満点でとっても美味しかったです♬

2012年7月26日木曜日

パパイヤ


love♡

2012年7月22日日曜日

まろん♡


愛しくてたまらない♡

青羅@葉山マリーナ




今日は葉山の中華料理を食べにきました♬
前菜はお肉だらけですが
私はつかの間のお肉を頂いております☆


2012年7月21日土曜日

たかきびのマーボー豆腐(ベジご飯)




すこしづつアレンジできるようになってきました♡
基本的にマクロビオテックの考え方で作っています。
今日の夕飯は

たかきびのマーボー豆腐
インゲンのごま和え
わかめとキュウリの酢の物
ネギのみそ汁
です

マーボーの調味液は麦みそベースのたれをつかいました♬
自家製麦みそにみりん、醤油、酒、本くずを入れて火にかけて
とろっとソースを作って絡めるだけ♬
お好みで豆板醤もプラス☆
たかきびは圧力鍋で炊いておく。。。
たかきびのモッチリ感がひき肉に負けない食感を出してくれる♬

アレンジするのもたのしいわ♡

タマネギとセロリと人参のコロッケ


今日の夕飯は

野菜いっぱいのコロッケ
自家製豆腐
キノコたっぷりのナメタケ
インゲン

です

ナメタケは数種類のキノコを入れてつくりました
ご飯にかけても良いし、麺類ともお豆腐とも相性ばっちり
常備菜としてもおすすめです。


BBQ




今日は幼なじみ達とBBQ

昔とちがって
今は子供達も♡
かわいいこたち♡

アイスクリームの差し入れも♬
たのしいひとときでした!!

ILE DU CHOCOLAT 鎌倉


鎌倉のスィーツ店
『イルドショコラ』

通りかかる事はあっても買ったのはこれが初めて。

栗のミルフィーユこれとっても美味しかったです。

他のもかってみよう♡

地元LOVE


地元の友達達と♬
お誕生日のプレゼントのお返しに
この間作ったポーチを
送りました♬
みんな喜んでくれてよかった☆

BLUE MOON@一色海岸


今年も海開きしましたね♡
海ご飯と夕焼け

夏の贅沢☆☆☆

『ZAN』EXHIBITION





今日は『ZAN』というブランドの展示会へいってきました♬

ZANは海外で買い付けた古着をリメイクした洋服達
もちろんすべて一点もの

元になる洋服もチープな古着などではなくて

現在では作られていない素材で作られた洋服など
貴重な物達を今によみがえらせたような洋服達

大量生産が出来ないので次の開催はいつになるのでしょうか。。。

素敵な展示会でした☆





From Asakusa

大好きな人たち♡




今日は女子でタイ料理を食べにいってきました
すてきなプレゼントを
こんなに沢山頂きました

プレゼントももちろんうれしいけど
こうやって気にかけてくれる心使いも
とてもうれしい

プレゼントなくても
みんなで食事に行って
みんな幸せに過ごしている話とかしてると
またうれしい♡

良い友人に恵まれて
幸せ

馬鹿なことできるのって幸せ

みんな大好き♡

Thanks...♡

ぽーち


ちょっと時間が出来たので
ポーチを作ってみました。

全部ちがう色
裏地も全部ちがうの

それが魅力♡

ホテルオークラ



ご飯を食べにきました。
彼のベジタリアン宣言から
二人で外食する事が少なくなったので
久々です♡

レストランでもお野菜中心
私は一人でコース料理を頂いております♡
久々のお魚♡♡♡

ごちそうさまでした!!

ベジまんじゅう


ベジタリアン生活が始まって2ヶ月がたちますが
とても自然に無理なく生活しています。

元々お野菜の多い古風な食生活だったため
多少の不便がある程度で
思ったより心地いい感じです

ただ時間がないときや小腹減った時の、
さくっと食べられる物が減ったためちょっと不便してました。

そこでベジタリアン生活を長くされている方に
色々紹介していただいて
とりよせてみました♬

それがこちら♡
ベジまんじゅう

お肉が入っているかのよう。
びっくりするくらい美味しかった

ちゃんとせいろで蒸した事も大正解♡

『妖精の森』ってところで購入できます!!

逗子の花火大会


例年より一ヶ月も早い花火大会

でもやっぱり逗子の花火はすばらしい

真上であがっているかのように
すぐ近くであがるから
迫力満点

夏が着た感じ♡

彼の誕生日


MAY 30

今日は彼の誕生日です☆
似顔絵クッキーとイチゴのタルトを作りました☆
ケーキはちょっと失敗に終わりましたが

そこそこ喜んでくれたので
よかったです。

おめでとう♡

ルリリトス




友達のセレクトショップ
『ルリリトス』
タイなどから仕入れた洋服や雑貨を扱うお店です。

今回店舗を移転して北参道の一軒家にお引っ越し

今回はかわいい水着とCHANEL刺繍のクッション
Hot Aprilのフォトフレーム
それにフェアトレードの商品として
ジュード(麻)でつくられた動物達を買ってきました♬

海が待ち遠しい♡

自家製バーニャカウダ


鎌倉野菜のバーニャカウダ
バーニャカウダソースは
ニンニク:アンチョビ=2:1の割合で
作ってます

アンチョビが多く入ってるので
特に塩はくわえてません

簡単で作り置きが出来るので
たくさん作って
小腹が減ったら
ちょこちょこつまんでますよ♡


ダブルドアーズ@shichirigahama



ダブルドアーズにランチにきました♬
マロンも一緒にお気に入りのテラスのソファー席へ☆
こちら妹の旦那さんになった人
ゲイっぽいけど良い人ですよー♡

SOUP & BREADS





お庭でとれたスナップエンドウをスープにしました
スープストックのレシピ本を買って
『岩塩のス−プ』を作りました♬

パンドミも焼き上がり☆
初めて自宅のオーブンで焼いたので
若干こげましたが

外はサクッと
中はモッチリ

味は大満足です♬


スコーン♬


天然酵母が古くなってくると
発酵力も弱くなってしまうんです。

なので酵母がすくなくなったら
必ず作るのがこちら

『スコーン』

大きく膨らまなくても良いので
月に2回は焼いているかな。

作りたての酵母で作ったのとまたちがった
風味が出てこちらもおいしいんですよ♡

BREAKFAST!!!!!

    
今朝は早起きしてパンを焼きました
おなじみの
プレーンベーグルと
ライ麦パン

朝からパンの食べ放題☆