レッドカレー

1月20日

今日はタイ風

『鶏肉となすのレッドカレー』

です

この間レッドカレーペーストなるものを見つけて

そのペーストを使って調理してみました

けっこう美味しくてびっくり

ただ辛いので

ココナッツは多めに入れました

このペーストを使うと

レットカレー炒めとか

色々応用可能みたいなので

また使ってみたいと思います

パッケージの写真忘れちゃったから

次にアップしてみたいと思います★