朝獲れ野菜
モーニングサラダ♪
今日は早起きして市場にお出かけ♪♪
おいしい野菜を仕入れて
サラダを作りました！！
オリジナルドレッシングは素材によって材料を変えますが。。。
サラダには。。。
（（（材料）））
オリーブオイル・にんにく・オニオン・日本酒・すし酢・昆布茶の粉
ポイントはすし酢と昆布茶です！！
甘味とコクが倍増です！！
①オリーブオイルにつぶしたにんにくをいれ火にかけます。
②①にみじん切りのオニオンをいれ焦げないように注意します。
（たまねぎが隠れるくらいのオイルで）
③たまねぎが透明になったら、日本酒とすし酢を入れます
（割合はオイル・日本酒・すし酢に対して３対２対１）
④少し酸味を飛ばし、火をとめ、ブレンダーで攪拌します
⑤最後に塩コショウ、昆布茶少々で味を調え、冷やして完成
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