Hotcakes!!!

①黄身は白糖と混ぜて滑らかに

②卵白は泡立ててメレンゲに

③ふんわり生地を弱火でじっくり焼いたら完成♡

今日はリクエストにお応えして

『ホットケーキ』

バターが苦手なので生地にはバターは入れていません♡

それでも生地をしっとりさせるため

白糖を使ってます

プリンを作るとき白糖と黄身を混ぜると滑らかになるって

教えてもらったから

ここでも応用してみました♫

まだ試作品で点数は６０点くらい

もう少ししっとりさせたいとおもいます♬