2010/2/25今日は
『チキンべジカレーです☆』
カレーライスもまだ開発中ですが
だいぶ進化してきましたよ♪
本格インドカレー編もありますが、
今日は市販のルーを使った
マンマ編♪♪
簡単に作り方紹介!!
①最近は野菜を全部摩り下ろして
ごくごく少量のブイヨンスープと
ホールトマト1/2を入れて
煮ていく
②チキン（肉と皮は分けてからきる）は
野菜たちとは別に調理
圧力鍋でほろほろにしちゃって!!
あぁ!!
しょうがとにんにく忘れないで!!
（いためてから圧力ですから!!）
こっちもぎりぎりの水分で圧をかけてください。
③チキンができたら
野菜とスープごとあわせて
ルーを入れて完成です!!
野菜から出るうまみのスープが多いから
普通よりコクがあって
何よりルーの量も少なくていいから
ヘルシーです★
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