2011年6月13日月曜日

黄金レシピ!!完茶碗蒸し

5.31

今日の晩ご飯

大根の煮物
ほうれん草とさくらえびの煮浸し
茶碗むし
自家製サラダ

です

この茶碗蒸し、
毎回少しずつ分量
(たまごと出汁の割合)
味付け等すこしずつかえて

今日やっと成功です

ぷるっぷるに仕上げたくて
出汁の分量がおおくて固まらなかったり、
加減が難しくってね

でも今日はちょうどいい感じに完成


ぷるっぷるでトゥルトゥル
やさしい味

やっとできた♥うれしいな♥

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