2011年3月6日日曜日

トマトポトフ★

03/01

今日の晩ご飯は

トマトポトフ
大根サラダ
みそ汁
ご飯

です

とまとポトフ
鶏肉とソーセージ、ジャガイモ(インカの目覚め)、
ブロッコリー、トマトをブイヨンで煮込んで仕上げました

ブイヨンは少し濃いめにして
トマトの水分で薄める感じで。。

冷蔵庫にあるもので作れるので
具材をかえてアレンジしてみてくださいね

我が家では
時間がないときの食事に
よく登場します

残ったときは
この中に固めのご飯を入れて
リゾット

簡単イタリアンに変身です

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