2011年5月2日月曜日

なまひじき



2011.4.11

今日は葉山の友達に
なまひじきをもらいました♪

初めて見た生ひじき!!

つぶつぶがおおきいんです

調理法聞いたら
まず緑のを1時間くらい茹でる(灰汁抜き)
茹でたのは炒めたり、酢の物にしたり

残りは天日干しにして
乾物にしました

そのうち煮物で登場させる予定です
おたのしみに

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