和風ラタトゥーユ

June 9，Morning

トマトが安いこの時期はかなりの登場回数になるであろう

ラタトゥーユ

トマトのリコピンや

野菜たちのビタミン・カロチンなどお肌によいものばかり♪

本日の具材は・・・・。（冷蔵庫の中のものを使って★）

かぼちゃ・サツマイモ・長ネギ・たまねぎ・大根・ナス・トマト

といった具材

今回は固形コンソメは使わずに、

昆布茶でコクを出してみました★

昆布茶効果で

和風な仕上がり

さっぱりでおいしかったです♪