6月2日
朝ご飯
トースト2枚
ツナサラダ
リンゴ1/4
牛乳
昼ごはん
しゃけ1/2
大根おろし添え
ほうれん草のおひたし
（小エビの出汁）
昆布煮
のり、ごはん
夕飯
豚ローストマト煮（７０g）
かぶとかぶの葉のさっぱり煮
キノコのおろし和え
です
朝と昼は写真取るの忘れちゃいました・・・。
夕飯のトマト煮は肉よりタマネギ多め！！
トマトソースはトマトを煮詰めて冷凍しておいたもので
味がものすごく濃厚★
なので一切塩をくわえていなくても
うまみが強いので
美味しいんです！！
トマトはかなりの王様食材ですね！！
かぶの煮物は鰹の出汁で煮て柔らかくなったところに
数滴の出汁醤油
あっさりしてて美味しい♡
キノコのおろし和えも数種類のキノコを
少しずつ入れる事で
それぞれの異なったうまみによって
味に深みが出るんです！！
お酒で炒める事で酒の甘みが残り
仕上げのポン酢数的でも十分な一品になります
毎日頭フル回転で
減塩メニュー開発中！！
0 件のコメント:
コメントを投稿