2008年5月13日火曜日

たらこクリームパスタ

















May 13 , Dinner

本日は
たらこクリームパスタ

作り方は簡単
①牛乳・バターをフライパン弱火で温める
②たらこペースト(築地の市場で売ってる)をお好みで入れる
③パスタをアルデンテにゆでて②に入れ、少量の生クリームを入れる
(パスタが水分を吸うのでその分を考えて濃度調節忘れずに)
④たらこに塩気があるので調整しながら塩コショウする

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