May 2,Dinner
今日の夕飯
春野菜と鶏肉のミルク煮
ご飯
クリーム煮とミルク煮の違いって?
私的には生クリームを加えたものをクリーム煮
そうでないものをミルク煮と分けているのですが・・・。
本当のところって。。。。
私はバターをほとんど使わないので、ホワイトソースにならないの・・・。
だからいつもジャガイモをゆでてつぶしたものを入れて、とろみをつけてます。
バターのコクがない分あっさりして野菜の味が楽しめるから十分♪
今日はブロッコリー・青菜・アスパラガス・人参・新たまねぎ・新じゃが
がたっぷりの1品です♪
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