ラタトゥイユ

April 19,

今日は久しぶりに朝ごはんを作りました。

フランスの家庭料理

ラタトゥイユ♪♪

かぼちゃ、人参、ナス、ジャガイモ、たまねぎ、にんにく、ローリエ、固形ブイヨン1個

をオリーブオイルでしっかりいためて、ホールトマト缶をいれて煮込むだけ。

野菜の甘さとうまみが盛りだくさんです。

今日はこのままをいただくため具を大きめに仕上げました。

オムレツやお肉の焼いたやつにのせたりしてもおいしいので、

その時はさいの目にやさいを切って煮込みます♪