ニース風サラダ♪♪

April 13, Sunday

今朝は雨が降っていたみたい・・・。

ちょっと肌寒い。。。

けれど

今朝の朝ごはんは

ニース風サラダ風★★★

ニース風サラダとは

オリーブ、アンチョビ、ゆで卵、ジャガイモ、トマト、きゅうり・・・。

など具沢山のサラダ♪♪（うちはアボガド入り）

具材は少ないんだけど、ドレッシングだけニース風★

ドレッシングは

オリーブオイルににんにくアンチョビ、

、たまねぎ、白ワイン、白ワインビネガー、最後に塩コショウ

火にかけてたまねぎの甘味を引き出して、攪拌してドレッシングは完成

覚ましてね!!

仕上げは野菜をトッピングして出来上がり♪

アンチョビ、オリーブ、ゆでたまごが入ればそれなりサラダ風です★