2008年3月7日金曜日
ロールキャベツ★
ついに!! 春キャベツが~でた!!
春キャベツって甘くてみずみずしくてだいすき♪
今日は外側の立派なはっぱで
ロールキャベツに決定です!!!!!!!!!!!!!
①コンソメを煮て
②トマトソースかけて
③チーズのっけて出来上がり♪♪
基本のトマトソースは
オリーブオイルににんにくをいれ、香りをつけて
みじん切りのたまねぎを炒める。
(あればセロリのみじんきりも入れるといいんだけど)
そこにホールトマトをいれ、ブレンダーで攪拌
パスタソースやピザソースにも応用できる優れものです♪
中の具は
合いびき肉、たまねぎ、人参、きのこをみじん切りにして、
白ワイン塩コショウで味付け♪
仕込みだけなら10分、
完成まででも20分で
食べれちゃう!!
お手軽な一品です★★★
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