自家製ハンバーグ

April 6

先日のフジキッチンでハンバーグを食べたのに

またまた食べたくなってしまって。。。

作ってしまいました♪♪

今日のテーマは

切ると肉汁!!!!!

調理法にこだわって

簡単!!　ふっくらジューシー

を目指す作り方です。

コツは!!!!!!

ハンバーグの片面を焼いてひっくり返し、

もう一面も焼き目をつける

そこにハンバーグが半分隠れるくらいの水をいれて

蓋をして蒸し焼きにする。

きちんと両面に焼めがついてないとおいしくないので、

はじめの焼き目は大切です。