2009年10月15日木曜日

Tokyo-Tokyo in Hawaii






2009/10/5 Dinner
今日の夕食はカハラの1階の日本食レストラン
『トウキョウトウキョウ』へ
和の心を大切に、アメリカ風アレンジを加えた創作和食がコンセプトのこのお店。
頼んだのはこの6品
冷奴
お刺身6種盛り
海老しんじょう
シーフードダイナマイト
和牛のたたき
カリフォルニアロール
和食としてみたらタブーだらけ・・・。
たとえばシーフードダイナマイトはアヒとアボカドをマヨネーズソース(自家製らしい)
とあえて鉄板でやいて食べるもの。
創作和食としたら面白いでしょ♪
海老しんじょうは海老が湯葉でまかれ揚げてあって、そうめんの揚げた器に
のってたり。。。
味もまあまあおいしかった
ただ和食じゃないな!!!
ちょっとお高い居酒屋さんみたい

0 件のコメント: