ズッキーニの2色プレート

2009/6/29

今日はズッキーニがたくさん収穫できたので
ズッキーニ尽くしの夕食です。

黒はズッキーニとひき肉のカレー
白はズッキーニとえびのクリーム煮

こってりしないようバターなどの油分は使わず
カレーを作り、クリーム煮はバターは使わず、ジャガイモをつぶしてとろみをつけて
仕上げました!!

ズッキーニ最高です!!