2009/7/9
久々に思い出して肉団子作ってみました。
今回は甘酢あんにしましたが
お醤油味などアレンジ自在なのでバリエーション豊富です!!
********* 作り方***********
①合いびき肉にいためたたまねぎを混ぜてねる（ハンバーグみたいな感じ）
②写真のように丸めて（油を手につけて）、ゆでる。
③茹で上がったらそのまま（鍋に入れたまま）さます。
（さましたら肉団子を鍋からあげて冷凍しておいても重宝しますよ～）
④フライパンにたまねぎ、ピーマンをいためて③の肉団子をいれ
甘酢あん（酢豚の餡）で味付けして完成★
******甘酢あん 1人前***********
（砂糖 大２ 醤油 大１ 酢 大１ ケチャップ大１ 中華だしスープ1/2カップ）
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