イタリア野菜!!

福島の畑ではさまざまな野菜にチャレンジしています!!

今はできるだけ日本であまり手に入らない野菜を中心に育てているのですが

何しろ味のイメージもわかぬままとにかくチャレンジしているので思わぬ失敗も!!

今日の朝ごはん

チコリの一種

ラディッキォ・ロッソ・タルリーホ

という品種。。。

イタリア野菜を育てて思ったのがチコリの仲間だけでも数十種類もあること。。。

日々チコリのサラダが続いてちょっと飽きてきた。。。

今回育てる野菜のセレクトに携わらなかったので、来年こそは好きな野菜植えるぞ!!!

と今から楽しみ!!

来年は自家製イタリア野菜のピクルス★★
作ります!!

お楽しみにぃ!!!!