野菜のあげだし

野菜を素あげして出しに漬ける一品

野菜のあげひたし★

簡単に作れる手抜きレシピです

①まずつけだれはめんつゆをかつおだしでわって少し濃い目に作っておきます。

②このだし汁に鷹のつめを1，2本入れておきます

③野菜は食べやすい大きさに切り、素あげして軽く油をきったら熱いうちに②に入れる

④荒熱をとって冷蔵庫に入れて完成です!!

5日くらいは保存できるので食べきれる量を作りましょう♪♪

* ちなみに1枚目の写真の後方の野菜はズッキーニ!!!

おばけ野菜もできました!!