もやしとちくわのバンバンジー風

2009/7/29

今日の副菜★

もやしとちくわのバンバンジー風

ごまとラー油が食欲そそる一品です♪

★レシピ★

****たれ****

混ぜ合わせる（保存が利くので残ったら冷蔵庫に!!!タンタン面や冷やし中華にも相性抜群!!）

醤油大７　砂糖大２　酢大２　練りごま１００ｇ　ラー油お好み　ごま油大１

①もやしは鍋に水ともやし、塩少々を入れ蓋をし火にかける。煮立ったらざるに上げ覚ます。水で冷やすと水っぽくなるのでざるで冷ますだけ。

（水から入れると臭みが消える!!）
②ちくわ・きゅうりは適当に切る

たれにあえて完成!!です★