自家製ジンジャーエール

今日はジンジャーエールを作ります。

先日行った海の家で飲んだジンジャーエールがおいしかったので

まねっこです。

さてどうやって作ろうか・・・。

あまり生姜の辛味が出てはいやなので段階を踏んで作って生きたいと思います。

しばらく冷蔵庫がジンジャーエールばかりになりそう・・・。

試作第1段

三温糖と蜂蜜1対1で生姜はスライス煮出し時間10分

こんな感じ

色も少し薄いかな?

もう少し生姜の味が出ても良いかも

改良しなくては。。。